Culinair team Curaçao met zilveren plak teruggekeerd

Het culinaire team van lokale koks van Curaçao heeft medio juni bij de competitie Taste of the Caribbean in de hoofdstad San Juan van Puerto Rico de zilveren plak in de wacht weten te slepen. Daarmee zijn zij het op een na beste ‘Culinary Team of the Caribbean’. Dit Curaçaose team won daarnaast ook de Spirit of Competition Award. Ondanks initiële obstakels wist het team zich toch goed voor te bereiden op deelname aan deze jaarlijkse wedstrijd. Na oefensessies op diverse plekken op het eiland, waarmee meteen fondsen werden geworven om de kosten te dekken, was de sfeer in de groep positief om er het beste van te maken op Puerto Rico. De groep bestaat uit jonge lokale chefs onder leiding van Frans Smits van het Lions Dive Beach Hotel. Die chefs zijn Misherella Rooi, Remsley de Jongh (beiden Avila Hotel), Shurandy Carolie (Kurá Hulanda Hotel) en Roxien Granviel (Floris Suite Hotel). Meegereisd was ook bartender Grimiti Martis die in zijn eigen competitie de bronzen medaille binnensleepte.

Voor meer nieuws van Zakelijk Curacao, bezoek http://www.zakelijkcuracao.com

Terug naar de Nieuws pagina